육칼츠케멘 비법양념으로 콕콕 찍어먹는 새로운 맛!

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육칼츠케멘 비법양념으로 콕콕 찍어먹는 새로운 맛!

비법양념으로 진~한 국물에 쫄~깃!한 면발을
콕콕 찍어먹어야 더 맛있는 육칼 츠케멘!

#요즘퇴근은이런식
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소고기는 삶아서 준비한다.

대파는 길게 채 썰고 느타리버섯은 얇게 찢고 삶은 고기는 결대로 찢어 준비한다.

끓는 물에 숙주, 느타리 버섯을 삶아낸다.

삶아낸 숙주와 느타리버섯은 참기름 1숟가락을 넣어 버무려 준비한다.

끓는 물에 육칼 스프를 넣어 끓이고 고기, 대파를 넣어 한소끔 끓인다.

끓는 물에 면을 삶아 찬물에 헹구어 준비한다.

그릇에 면, 숙주와 버섯 무침을 따로 담아 국물과 함께 내어 완성한다.

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등록일 : 2018-12-13 수정일 : 2018-12-13

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