2019首爾Kimjang文化節將於11月1日(五)~11月3日(日)在首爾廣場、武橋路一帶盛大展開!首爾Kimjang文化節於2014年首次舉辦,傳承逐漸被遺忘的分享精神與溫情,以文化節的形式展現Kimjang,將其打造成首爾具有代表性的全球分享文化慶典。
今年的首爾Kimjang文化節活動包含一起為弱勢醃製辛奇(kimchi)的「分享kimchi」、親自學習名人泡菜名人配方的「名人的kimchi間」、用精緻食材親自醃製自家辛奇(kimchi)的「我家的kimchi間」,還有外國人親自醃製辛奇(kimchi)的「外國人kimchi間」。而展覽部分則有關於泡菜一切的「泡菜博物館」、再現首爾土俗辛奇(kimchi)的「首爾土俗辛奇(kimchi)實物特別展」以及販售到韓國八道特產品的「地區相生辛奇(kimchi)市場」等可以體驗、品嘗、享受韓國傳統Kimjang文化的豐富精彩項目。
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