1949年,被稱爲"洪奶奶家的糕點店"的祕苑糕點店首次開業。 光復後處於混亂期,6·25戰爭爆發前,洪幹蘭奶奶在昌德宮樂善齋展示的糕點,當時朝鮮王朝最後一位宮廷飲食技能保有者韓熙順上宮關注了她,並親自向洪奶奶傳授了宮廷糕點祕訣。 在昌德宮附近的住宅裏製作年糕銷售的店鋪至今仍按照皇帝的宮廷年糕食譜,從選定最高級材料到製作年糕的所有過程100%手工進行。
這個地方已被選為“首爾未來遺產”。遇見首爾未來遺產,這是一種有形和無形的資產,將在首爾的現代和當代文化遺產中流傳給子孫後代。(https://futureheritage.seoul.go.kr)