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질문 베이커리 창업을 하고싶은데 ..
ㄹㅈ 조회수 354 작성일2021.02.03
어디서 어떻게 시작해야할지 아직 막막해서 배울 수 있는 곳 있으면 추천해주세요 //
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4개 답변
3번째 답변
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김콜드
영웅

세상에 무수히 많은 빵의 종류가 있듯이

베이커리의 기술, 종류 역시 무궁무진합니다.

크게 제과제빵으로 나누어서 베이커리를 말하고 있습니다.

우선 제과제빵 기능사 과정을 교육 받아서

기능사 자격증을 취득 하시는 걸 추천드립니다.

제과, 제빵 두 가지 전부 취득하시는 게 더욱 좋고

더 나아가서는 본인이 가장 관심 있어 하는 디저트류의 교육도 병행하시는 게 좋겠죠

기능사 자격증을 취득하게 되면 어느 정도 길이 보일 것 이고

본인의 창업에 관한 윤곽이 어느정도는 잡힐 레벨은 될겁니다.

그 후에 아래의 사진 같이 실무에 관한 교육을 받으시는 게 좋을 것 같습니다.

http://ickcook.com/

링크 올려두었습니다.

커리큘럼 자세히 살펴보시고 고심해보셨으면 좋겠습니다.

존재하지 않는 이미지입니다.
존재하지 않는 이미지입니다.

2021.02.03.

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    질문자가 채택한 답변입니다.

1번째 답변
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chys****
고수

안녕하세요. 경기지방중소벤처기업청 비즈니스지원단 전문위원입니다. 질문내용에 대해 답변 드리겠습니다. ​ ​ ​ ​ ​​ ​

소상공인시장진흥공단 www.semas.or.kr-에서 수행하고 있는 신사업창업사관학교 지원 프로그램을 소개드리오니 검토해 보시기 바랍니다.

□ 사업목적

◦ 성장 가능성 높은 유망 아이템 중심의 준비된 창업 지원으로 창업 성공률 및 창업 후 생존율 제고

◦ 온·오프라인 창업환경 특성을 고려한 창업 지원으로 강한 소상공인 육성 기반 마련

□ 지원대상 : 예비창업자

□ 지원내용

◦ 창업교육* 및 온·오프라인 점포경영체험교육**을 기본 교육과정으로 제공

- 단, 창업교육 이수자에 한해 후속 단계인 점포경영체험 교육 프로그램 지원 가능

* 창업에 필요한 기초·전문교육 프로그램 운영

** 창업 희망 BM의 사전 진단·상품화 지원, 사업모델 검증 등을 위한 온·오프라인 점포경영체험 실습

※ 창업교육 및 점포경영체험교육 중 분야별 멘토 등을 활용한 자문 서비스 등 병행 지원

◦ 창업교육과 온·오프라인 점포경영체험 교육과정을 모두 이수한 교육생(이하 ’졸업생‘)을 대상으로 별도의 신청·선발·심사 절차 등을 거쳐 사업화 자금 및 정책자금 연계 지원

① 기본 교육과정 : 창업교육 및 점포경영체험 교육(16주 내외)

- 오프라인 트랙 : 오프라인 매장 운영을 기반으로 한 제품‧서비스 판매에 중점을 두고 창업을 희망하는 교육생

- 온라인 트랙 : 오프라인 매장 운영보다 주력 비즈니스 활동 영역을 온라인 플랫폼(e-커머스형 제품‧서비스 판매 등)에 기반하여 창업을 희망하는 교육생

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​중소기업과 소상공인 관련 지원정책은 기업마당(www.bizinfo.go.kr)에 문의바랍니다.

중소벤처기업부블로그(blog.naver.com/bizinfo1357),페이스북(www.facebook.com//bizinfo1357)도 많은 관심 부탁드립니다

2021.02.03.

2번째 답변
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한국프랜차이즈법률원
영웅 eXpert
관광, 요식업 85위 분야에서 활동

안녕하세요.

창업에 도움되는 무료어플 소개할까합니다.

존재하지 않는 이미지입니다.

2021.02.03.

한국프랜차이즈법률원님의 엑스퍼트 상품
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4번째 답변
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스위트유로
별신
유럽 22위, 해외여행, 국내여행 분야에서 활동

안녕하세요

창업에 관심이 있으시군요.

​아예 빵 만드는걸 배우실거라면,

학원다니면서 배우는 방법도있고

취업성공패키지 조건에 맞는다면 이 방법으로 배우셔도 됩니다.

https://www.youthcenter.go.kr/main.do

이쪽에서도 알아보시길 바랍니다.​

창업을 할 지 결정하시고 나서는

질문자님의 가게를 홍보하는 것도

창업 하는데 있어서

빠질 수 없는 중요한 부분인데요.

그 만큼 홍보방법도 중요합니다.

https://smartstore.naver.com/youngdesigns/products/5186482260

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궁금하신게 있으시면 언제든 문의주세요

감사합니다.

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2021.02.03.