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베트남 볶음밥 (피쉬소스)
정보가 없는 사용자
조회수 8,208
작성일2021.01.12
베트남식? 볶음밥을 만들고 싶어서 찾아봤더니 피쉬소스를 사용하는 것 같아 아무 생각없이 사버렸어요..
그냥 볶음밥에 피쉬소스만 넣으면 베트남 볶음밥의 특유의 향?과 맛이 나는건가요?? 아니라면 무엇을 넣어야 베트남 볶음밥의 맛이 나나요?? 피쉬소스 활용법도 부탁드려요!
그냥 볶음밥에 피쉬소스만 넣으면 베트남 볶음밥의 특유의 향?과 맛이 나는건가요?? 아니라면 무엇을 넣어야 베트남 볶음밥의 맛이 나나요?? 피쉬소스 활용법도 부탁드려요!
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1번째 답변
간단히 말해 냄새가 조금 덜 한 까나리액젓입니다.
간장보다는 조금 더 짭짤한 편으로, 그 대용으로 쓰시면 됩니다. (단, 조미 용도에 한함. 조림 등에는 맞지않음.)
2021.01.12.
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