방이동먹자골목에서 조용히 한 자리를 지키고 있는 곳. 평일이라 웨이팅 없이 바로 입장했고 모듬곱창에 특양과 우삼겹을 서비스로 주셨어요. 특양과 염통 진짜 맛있음!

방이먹자골목에 위치한 진곱창에서 대표메뉴인 모듬곱창 먹고왔어요 매장이 작아 테이블 간격이 좁다보니 조금 불편했습니다 평일 오후 6시 조금 넘어서 방문했는데 웨이팅은 없었고 밑반찬으로는 파김치와 김치콩나물국이 나왔습니다 소곱창과 대창 등은 초벌이 되어 나와 염통과 우삼겹 부터 먼저 익혀서 먹다보면 금방 익어서 먹기 편했어요 곱창에는 곱이 가득해 굉장히 고소한 맛이 났고 파김치도 같이 구워서 먹으니 느끼한 모듬곱창과 잘 어울렸습니다 콩나물국은 살짝 칼칼한 맛이나 느끼함을 잡아 주었고 전체적으로 잡내 없이 고소하고 고기 맛은 좋았어요 무알콜 맥주를 따로 판매하지 않아 콜키지 비용을 문의 드리니 무알맥 1캔에 만원이라는 비용을 얘기하셔서 조금 당황했습니다

먹자골목에서 곱창을 먹으면 항상 제일곱창 아니면 별미곱창만 찾았었는데 진곱창이 오랫동안 계속 한자리에 있었던 것 같아서 방문해봤어요! 전체적으로 만족합니다~~