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제가 요즘 고구마를 즐겨 먹고있는데요,,
제가 밤고구마보다 호박고구마를 훨씬 좋아하거든요?
그런데 얼마 전 호박고구마를 한 박스 샀는데..
밤고구마랑 호박고구마랑 섞여있는거에요,.,
그래서 그런데...
호박고구마와 밤고구마를 자르지 않고 구별할 방법 없나요?
내공 많습니다...
많이 답변해주세요
답변자님,
정보를 공유해 주세요.
안에 색깔을보면요
날것일떄는
호박고구마 -주황색
밤고구마-하얀색빛띠는노란색
익었을떄는
호박고구마- (짙은)노란색
밤고구마 - 노란색
밤고구마는 익어두 딱딱해요^^
호박고구마는 부드럽구요
2006.01.15.
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채택
질문자가 채택한 답변입니다.
농산물이기에 구별하기가 쉽지 않습니다
호박고구마 종자라도 밤고구마 처럼 퍽퍽한것도 가끔 있거든요
그런데 일반적으로는 생으로는
호박고구마는 반으로 자르면 주황빛의 붉은빛을 띄는게 맞구요~
구워보면 호박고구마는 수분을 가득 머금은 채로~ 퍽퍽한것이 아닌
윤기가 흐를 정도로 노란색을 띕니다. ^^
호박고구마는 안면도에서 구매하는게 가장 맛있어요~
안면도 호박고구마판매 고구마나라 www.gogumanara.com
2008.09.16.
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채택
지식인 채택 답변입니다.
자르지않고 호박고구마와 밤고구마를
구별할 수 있는 방법 있습니다...
확실하지는 않지만
밤고구마의 껍질이 호박고구마의 껍질에 비해 유난히
짙은 붉은 색을 띈다는 것이죠
그니까 고구마의 껍질을 보면 왠만해선 구별할수 있어요
쉽죠??
저도 고구마를 상당히 좋아하거든요...
아빠 친구분이 농사지으셨다고 고구마를 거의 5kg을 보내 주셨는데
저 혼자서 그 많은 고구마를 1주일 동안 다 먹었다는....
간식으로도 좋지만
200ml우유 한개하고 고구마 1~2개로 3끼를
먹었더니 2kg이나 빠졌다는...
암튼 고구마 많이 드세요~~~
2008.02.22.
