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안녕하세요. 닥톡-네이버 지식iN 상담약사 김준영입니다.
질문해주신 단호박 gi지수 및 글루코믹스에 관한 답변드리겠습니다.
GI(글리세믹 지수)가 낮은 음식을 섭취하는 것은 혈당 관리에 여러 가지 도움을 줄 수 있습니다.
GI 지수는 음식이 혈당에 미치는 영향을 나타내는 지표로, GI 지수가 낮은 음식은 혈당을 덜 급격하게 상승시키는 특성이 있습니다. 이러한 음식을 섭취할 때 혈당 관리에 도움이 되는 방법은 다음과 같습니다.
혈당 상승 속도 감소: GI 지수가 낮은 음식은 혈당을 느리고 점진적으로 상승시키므로, 급격한 혈당 변동을 방지할 수 있습니다. 이는 특히 당뇨병 환자에게 중요합니다.
혈당 관리 용이성: 혈당 수치가 안정적으로 유지되면, 혈당 관리가 더 쉬워집니다. 이는 인슐린 투여 또는 경구용 혈당 강하제의 조절을 더 쉽게 할 수 있게 도와줍니다.
장기적 혈당 조절 개선: GI 지수가 낮은 식단은 장기적으로 평균 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있으며, 이는 당뇨병 합병증의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
체중 관리: GI 지수가 낮은 음식은 포만감을 더 오래 유지시켜 줄 수 있으며, 이는 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 체중 감량은 특히 제2형 당뇨병 환자에게 혈당 조절에 중요한 요소입니다.
에너지 수준의 안정화: 혈당 수치가 안정적으로 유지되면, 에너지 수준이 더 꾸준하고 일정하게 유지될 수 있습니다. 이는 일상생활에서의 활동 수준과 집중력 유지에 도움이 됩니다.
단호박 외에도 gi지수가 낮은 음식으로는 사과, 배, 체리등이 있습니다.
그러나 아무리 과일들의 gi지수가 낮다 하더라도 과일은 모두 당을 포함하고 있기 때문에 항상 적정 섭취량을 지키는 것이 중요합니다.
질문주신 글루코믹스는 제품명이 아닌 여러 원료의 배합명으로
배합된 원료 중 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 달맞이꽃종자추출물이 함유되어 있네요.
* 아래 정보는 원료 정보입니다.
달맞이꽃종자추출물은 활성 산소 억제 및 혈당 조절에 유의적으로 도움이 되는 폴리페놀 성분이 다량으로 함유되어 있는데요.
<Nippon shokuhin Kogaku Kaishi, 2003>에 실린 임상 논문에는 실제 당뇨 환자에게 쌀밥을 섭취한 뒤, 두 그룹으로 나눠 한 그룹에만 달맞이꽃종자추출물을 먹도록 한 후에 식후 혈당 추이를 관찰해 봤는데요. 실험 결과, 달맞이꽃종자추출물 섭취 그룹의 식후 혈당 수치가 더 억제되었다고 밝혀졌습니다.
달맞이꽃종자추출물은 위에서 말씀드린 대로 혈당 조절에 도움되는 원료로, 다른 식물성 원료들 중에서도 좋은 원료라서 여러 전문가들의 주목을 받는 원료이기도 합니다.
그럼에도 달맞이꽃종자추출물이 함유된 제품을 찾기가 어려운 이유는 비싼 편에 속하는 원료이기 때문인데요. 식후 혈당 조절을 위해 식이요법 뿐 아니라, 해당 원료 달맞이꽃종자추출물이 함유된 제품은 섭취하면은 혈당 조절에 유의적인 도움을 받을 수 있을 것으로 사료됩니다.
다만 의약품는 아닙니다. 사실 의약품이든 기능성 원료들이 배합된 포뮬라이든 섭취하는 모든 사람에게 동일한 결과가 적용되는 경우는 찾기 어렵습니다. 왜냐하면 개개인의 체질이나 건강상태 등이 천차만별이기 때문입니다. 이러한 점을 유념하시고, 증상이 더 악화되셨을 때에는 전문의와 반드시 상담받으시길 권해드립니다.
글루코믹스를 검색하시면 블로그 등을 통하여 더 많은 정보를 확인하실 수 있으니 참고 바랍니다.
이상 단호박 gi지수에 관한 답변을 마무리하겠습니다.
감사합니다.
2023.12.19.
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