식당도 종류가 워낙 많다보니 경쟁력 있는 아이템과 브랜드가 뭘지 고민되네요~ 추천해주시면 감사히 살펴볼게요^^
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안녕하세요
식당창업 질문 주신것에 대해
조금이나마 도움되실까 하여 답남깁니다.
최근에 지인이 생선구이전문점
제주올래밥상을 오픈했어요
손님도 많고 객단가도 높아서
매출 잘나오고 있다고 들었고요
다른 가맹점들도 오래된 곳이 많아서
반짝하는 아이템은 아닌듯 하여
식당창업으로 좋을 것 같으셔서요
주메뉴는 생선구이, 조림, 탕류 판매하고
원재료를 제주산 수산물만 사용해서
몸에 좋고 맛도 있다고 해요
생선은 본사에서 손질, 가공하고
초벌해서 팩형태로 갖다주기 때문에
조리도 간편하다고 하고요
주말영업 없이 평일만 장사해서
매출 잘나온다고 들었습니다
서울에 직영점들은 웨이팅해서 먹는다네요
창업비용도 높지 않다고 들었는데
관심있으시면 한번 살펴보세요
2023.02.22.
식당창업 업종이 워낙 다양해서요..^^ 요즘 트렌드를 봐서는 건강식이나 배달 위주가 괜찮지 않나 생각되는데 질문자님께서 직장에서 근무한 시간을 고려했을 때 나이가 좀 있으실 것 같아요. 너무 배달위주는 박리다매라 몸상하실 수 있으니 홀영업을 겸하는 쪽으로 식당창업하시는 게 좋을 것 같습니다. 응원합니다.^^
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트 선물할 때 참고해주세요.
2023.02.22.