NAVER

지식iN

검색영역

지식인 검색
자동완성 열기
지식iN 검색
사용자 링크
실시간 공지사항

메인 메뉴

질문하기

Q&A 영역

질문 고추 장아찌
ysyc**** 조회수 838 작성일2022.09.27
매운 고추(풋고추포함)를 전혀 먹지 못한데 식당에 고추 장아찌는 전혀 맵지않는데 일반 풋고추를 이용 장아찌 담그면 매운맛 전혀없이 먹을 수 있나요?
젓갈, 장아찌
프로필 사진

답변자님,

정보를 공유해 주세요.

1개 답변
1번째 답변
프로필 사진
월스트리트
초인

마트에 가시면 오이고추라는게 있는데 이건 전혀 맵지 않은 종자입니다.

​

청양고추가 가장 맵고, 일반고추가 그 중간정도(고춧가루 만드는 종자), 오이고추가 가장 안맵습니다. 오이고추로 담그시면 하나도 안맵고, 나머지 두개는 당연히 장아찌를 만들어도 맵고 ..

​

인터넷에 잘 검색해보시면 장아찌용 고추라고 해서 팔기도 하는데,

이걸 구입하시는게 여러모로 편합니다.

(담그기 쉽게 작은것만 골라서판매함.)

​

​

2022.09.27.