교육은 본사와 정식 가맹계약을 맺고

매장에 대한 인테리어 공사가 진행되는 기간중에

본사 교육장이나 직영점 매장에서 받는 경우가 많습니다.

비슷한 기간 중에 오픈을 앞두고 있는 다른 매장이 있는 경우

함께 교육을 받구요. 다른 곳 오픈이 없는 경우 일대일이 되기도 합니다.

교육기간은 보통 최소 7일 이내에서 2주까지 되기도 합니다.

그리고 추후 매장이 정식 오픈할 때는 본사에서 직원들이 파견나와

3일정도 오픈지원을 해주기도 합니다.

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보통은. 가맹점 대표와 직원1명 등 2명이 교육을 받고

더많은 인원이 필요한 경우 추가비용이 발생합니다.

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프랜차이즈 가맹점 매장이므로

본사에서 관리하는 슈퍼바이저 담당이 정기적으로

매장에 방문하여 관리하는 것이 원칙입니다.

안녕하세요! 프랜차이즈 창업으로 프랭크버거를 고려 중이시군요. 프랜차이즈 창업 시 본사에서 제공하는 창업 교육과 매장 지원이 중요한 요소인데요, 프랭크버거와 같은 프랜차이즈의 일반적인 교육과 지원 방식을 안내드리겠습니다.

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1. 프랜차이즈 본사 교육

• 교육 기간: 프랭크버거를 비롯한 대부분의 프랜차이즈는 보통 1주일에서 2주일간 본사에서 교육을 진행합니다. 교육 기간은 매장 운영, 조리 방식, 서비스 절차 등 매장을 원활히 운영할 수 있도록 다양한 실무 지식을 익히는 데 중점을 둡니다.

• 교육 내용: 창업 교육은 다음과 같은 내용으로 구성됩니다.

• 조리 교육: 햄버거 조리와 포장 방법, 재료 관리, 식품 위생 기준 등을 다룹니다.

• 매장 운영: 고객 응대, POS 시스템 사용법, 매출 관리, 재고 및 원재료 관리 등 실질적인 매장 운영 방법을 교육합니다.

• 서비스 및 청결 관리: 고객 서비스의 기본 원칙과 매장 청결 유지 방법 등을 배우며, 매장 내외 관리법도 포함됩니다.

• 교육 방식: 보통은 단체 교육과 일대일 실습이 혼합된 방식으로 진행됩니다. 기본 이론과 시스템 교육은 단체로, 조리나 서비스 실습은 매장이나 주방 내에서 일대일로 진행되기도 합니다.

2. 본사 지원 및 매장 점검

• 본사 점검: 프랜크버거 본사는 정기적으로 매장을 방문하여 위생, 서비스, 매출 현황 등을 점검합니다. 이는 프랜차이즈 운영 표준을 유지하고, 매장이 안정적으로 운영될 수 있도록 돕기 위한 것입니다.

• 매장 오픈 지원: 오픈 전후로 본사에서 지원을 많이 해줍니다. 주방 세팅, 메뉴 교육, 고객 응대 등을 도와 초기 운영에 부담이 덜 가도록 해줍니다.

• 사후 관리: 초기 오픈 후에도 본사 지원팀이 주기적으로 방문해 매장 운영 현황을 점검하고, 필요한 개선 사항이나 문제를 해결할 수 있도록 지원해줍니다.

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요약

• 프랜차이즈 본사에서 보통 1~2주간의 교육을 통해 조리, 운영, 서비스 전반에 대한 교육을 제공합니다.

• 본사는 정기적인 매장 점검과 오픈 지원을 통해 운영 안정성을 지원하며, 매장에 필요한 조언과 개선을 지속적으로 돕습니다.

성공적인 프랜차이즈 창업을 기원합니다! 추가적으로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 문의 주세요.

안녕하세요~

저는 수제버거 운영중이고 친구가 프랭크하는데

본사교육 받고 했다고 들었어요.

본사에서 터치도 별로 없고 좋다고 하더라구요.

매물 나오는거 있음 눈여겨보세요^^

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저는 권리맵 어플 이용해서 매물 봤어요.

권리맵 매물이 권리금리포트라고 주변 권리금시세나

상권정보를 볼 수 있는 리포트가 있어서 좋더라구요.

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매출계산기라고 다른가게 예상매출 조회해볼 수

있는 서비스도 있어서 여러모로 유용했어요.

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한번 참고해보세요^^

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질문.

안녕하세요. 프랜차이즈 창업을 고려중인데요...

햄버거 창업으로 프랭크버거 창업 고려하고 있어요.

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가맹점을 차리기 전에 프랜차이즈 본사가서 보통 교육 받나요?

보통 며칠동안 받는지, 받는 동안 뭘 하는지 알려주세요.

단체로 진행되는 건가요 아니면 일대일인가요.

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그리고 매장 점검같은거 오시나요???

프랭크버거 창업 본사가 지원 좀 잘해준다고 하긴 하던데....

답변 잘 부탁드립니다! :)

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답변.

안녕하세요! 프랜차이즈 창업을 고려하고 계신다니 흥미로운 결정이네요. 프랭크버거와 같은 프랜차이즈의 경우, 본사에서 제공하는 교육 프로그램은 매우 중요합니다. 일반적으로 프랜차이즈 본사에서는 가맹점주를 대상으로 체계적인 교육을 진행합니다.

교육 기간: 보통 프랜차이즈 본사에서 제공하는 교육은 1주에서 2주 정도 소요됩니다. 하지만 이는 브랜드와 프로그램에 따라 다를 수 있습니다.

교육 내용: 교육 과정에서는 매장 운영, 메뉴 조리법, 고객 서비스, 재고 관리, 마케팅 전략 등 다양한 주제를 다룹니다. 또한, 프랜차이즈 시스템에 대한 이해와 가맹점 운영에 필요한 기본적인 지식도 포함됩니다.

교육 방식: 교육은 보통 단체로 진행되지만, 필요에 따라 일대일 교육도 제공될 수 있습니다. 특히, 특정한 기술이나 조리법에 대한 교육은 개인 맞춤형으로 진행될 수 있습니다.

매장 점검: 교육 후에는 본사에서 가맹점의 운영 상태를 점검하기 위해 정기적으로 방문할 수 있습니다. 초기 오픈 후에는 매장 점검과 함께 운영에 대한 피드백을 제공하여 가맹점이 성공적으로 운영될 수 있도록 지원합니다.

지원 사항: 프랭크버거 본사는 가맹점주에게 다양한 지원을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 초기 오픈 지원, 마케팅 자료 제공, 운영 매뉴얼, 지속적인 교육 등이 포함될 수 있습니다.

프랜차이즈 창업은 많은 준비와 노력이 필요하지만, 본사의 지원을 잘 활용하면 성공적인 운영이 가능할 것입니다. 추가적인 질문이 있으시면 언제든지 말씀해 주세요!

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끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

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