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청 만들기 실패인가요
zqor****
조회수 1,980
작성일2017.10.11
안녕하세요
제가 배대추생강청을 만들고 싶어서 만들었는데요..
배2개 대추 25개 생강 120g 원당 500g안되게 해서 했습니다..
졸이는 과정에서 너무 졸였는지 ..
첫거품 걷어내고 졸이는데
걸쭉하지가 않아서 좀 많이 졸였었습니다..
그러다보니 거품만 많아지다가 거품이 탄색? 달고나향나고 그러더라고여 그래서 불을 끄고 보니 엄청 걸죽해져서 굳더라고요.
근데 그걸 병에 담았더니.. 그대로 굳었어요..
아예 탄건가여?
먹을 수 없을 정도로 망한건가요?
살릴수는 없는거죠?
방법이 있다면 답변부탁드리겠습니다.
제가 배대추생강청을 만들고 싶어서 만들었는데요..
배2개 대추 25개 생강 120g 원당 500g안되게 해서 했습니다..
졸이는 과정에서 너무 졸였는지 ..
첫거품 걷어내고 졸이는데
걸쭉하지가 않아서 좀 많이 졸였었습니다..
그러다보니 거품만 많아지다가 거품이 탄색? 달고나향나고 그러더라고여 그래서 불을 끄고 보니 엄청 걸죽해져서 굳더라고요.
근데 그걸 병에 담았더니.. 그대로 굳었어요..
아예 탄건가여?
먹을 수 없을 정도로 망한건가요?
살릴수는 없는거죠?
방법이 있다면 답변부탁드리겠습니다.
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