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초간단~생크림식빵케이크 만들기[생크림딸기샌드위치]//유아간식,아이간식,이색샌드위치

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2011. 1. 4. 11:40

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초간단~생크림식빵케이크 만들기[생크림딸기샌드위치]

  • 상황초간단
  • 재료빵류
  • 방법기타

 

 

   식빵 8개, 딸기 10~12개정도,  생크림 200g, 설탕 2스푼, 아가베시럽 적당량

 

 
 
 
 
으~~ 너무 추운 날이예요.
이제 방학이 얼마 남지 않은 꼬맹이들하고 외출하고픈데.. 날이 어찌나 추운지 엄두가 나질 않는다죠.
(어린이집은 방학이 짧으니~ 이제 내일이 지나면 혜정, 혜민이 방학이 끝이예요~ 얏호~!! ^^)
외출한다고 한껏 들떠있는 아이들인데요.
어떻게 나가야할지.. 벌써부터 걱정이예요.
 
혜정양과 저와의 에피소드..
얼마전 저녁에 외출하자고 하던 혜정양... 날이 추워서 안돼~라는 말에도 자꾸 나가자고 조르더라구요.
그래서 혜정양한테 잘~ 설명해주었어요.
 " 엄마는 운전을 못하잖아~~ 그래서 이렇게 추울땐 못 나가.. "
 " .... 뭐~ 엄마는 운전 못하지.. 그런데.. 엄마는 차도 없잖아~ "
 " ㅡ,.ㅡ;;; 그.. 그렇지.. 엄마는 차도 없지~ 그런데 원래 운전 못하면 차가 없는거야 "
 " 그래?? 그럼 택시타고 가자..  "
  :  " 하하핫... 내가 졌다... ^^;;;;; "
날이 추워 외출이 어렵다면.. 이렇게 택시 타고 가자고 하는 그녀네요..
요즘.. 애들.. 생각하는게 어찌나 영악한지... 헐~~
 
 
 
벌써 작년이라고 해야하네요~ 불과 몇일전인데 말이죠..
연말.. 아이들에게 실컷~~ 케이크를 만들어줬어요.
연말 분위기도 낼겸~~ 손수 만들어 준 케이크.. 인기만점이였다죠.
그런데~ 부작용이 생겼다능..
툭~하면 케이크를 만들어달라는거예요.
아직 솜씨가 부족한탓에 케이크 한번 만들려면 주방을 초토화 시켜야하는 엄마의 불편함은 모르고~
마냥 만들어달라는 꼬맹이들이예요.
뭔가.. 필요해~~ 간단한..
그래서 식빵을 이용해 간편하게 생크림샌드위치를 만들었어요.
그 속에~ 달콤함의 대명사 요맘때 먹어주면 맛있는 딸기를 듬뿍~ 넣어서요 ^^
이렇게 만드니~ 주방 초토화 시킬필요도 없고~
생크림만 올리면 되니.. 시간도 엄청 짧게 걸리고..
앞으로 케이크 먹고 싶다하면 요렇게 만들어줘야겠어요 ^^
 
 
 
생크림딸기샌드위치 만들기.
 
 
 
먼저~ 식빵을 준비해주세요~
 
 
 
준비한 식빵은 테두리를 곱게~~ 썰어용~ ^^
 
테두리 잘 모아두었다가.. 러스크나 푸딩으로 만들어 먹어야겠어요.
 
 
 
딸기는 꼭지를 땐 후 깨끗하게 씻어 물기를 닦아 준비합니다.
 
 
 
물기를 잘 닦아낸 딸기..
4개는 반으로 썰고, 나머지는 2~3mm두께로 슬라이스해주세요.
 
딸기가 없으시다면~ 다른 과일을 이용하셔도 되요.
키위도 좋구요~ 아이가 좋아하는 과일이면 무조건 OK~!!랍니다.
 
 
 
깨끗하게 마른 볼에 (볼에는 물기가 없어야해요~) 냉장고에서 갓 꺼낸 생크림을 분량만큼 담아주세요.
생크림은 차게~~ 차게~~ 보관해두셨다가 사용해야 크림이 잘 올라온답니다.
 
핸드믹서로 거품을 올려요~
처음엔 고속으로~ 어느정도 거품이 올라오면 저속으로 단단히...
이때 설탕을 나눠 넣어주세요.
처음에 한스푼, 그리고 거품이 오를때 또 한스푼~
골고루 섞어가며 거품을 올립니다.
 
생크림이 가장 잘 올라온걸 알려면???
핸드믹서를 들어올렸을때 끝부분이 뾰족하게 모양이 나면 딱 좋은거예요.
주륵~~ 흐르지 않구요..
 
거품이 오른 생크림은 짤주머니에 담아주세요.
짤주머니가 없으시다면~  사용하지 않으셔도 되요.
 
 
 
재료준비가 끝났으니~ 만들어야죵~
 
식빵 하나를 접시에 올리고 그 위에 시럽을 발라주세요.
식빵이다 보니~ 달콤함이 덜하거든요.
 
 
 
시럽 위에 생크림을 고루 펴가며 바르고.. 슬라이스한 딸기를 얹어주세요.
 그 위에 다른 빵 하나를 올리고 또 생크림을 고루 펴발라요.
이때 윗면에는 시럽을 생략합니다.
 
생크림을 잘 발랐다면~~ 그 위에 반으로 자른 딸기 두개를 얹고, 짤주머니에 준비해둔 생크림으로 모양을 내줘요.
요건 생략하셔도 되요~
 
 
 
이렇게 완성된 생크림딸기샌드위치..
정말 간단하죠~?!
시간대비.. 참 맛좋은 간식이예요 ^^
무엇보다.. 간식을 먹어줄 아이들에게 인기가 있어야하잖아요.
역시나~ 딸기 듬뿍에 달콤한 생크림이 곁들여지니 아이들에게 인기만점이였어요.
 
 
 
 
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아이에게 달콤함을 주고 싶은날..
간단하게 식빵을 이용해보세요
쉽게 케이크 느낌도 낼 수 있어서 좋고...
요걸 간식으로 먹는날은 뭔가 조금은 색다른 기분이 들지 않을까~ 싶어요 ^^
 
 
그나저나.. 오늘은 어떤 간식을.. 유아식을 만들까?? 역시나 새해가 되도 같은 고민을 하는 저예요.
에휴~~ 매일 같은 하루죠. 뭐~~ ^^;;;
즐거운 하루 보내세욤~
 
 
 
 

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