네. 오이 맞아요.

피클을 사전에서 찾아보면 "채소나 과일에 각종 향신료를 첨가하여 만든 서양식 소금(초) 절임 장아찌." 라고 나오는데요. 네이버에서만 찾아도 양배추, 양파, 가지, 컬리플라워, 사과, 당근, 샐러리 등 여러가지 재료로 만들수가 있네요.
우리나라 음식이라면..... 오이지?


오이피클 만들기

용량 : 4인분
칼로리 : 912Kcal
조리시간 : 1시간
주재료 : 오이2개절임촛물
부재료 : 식초1/2컵, 설탕3큰술, 소금1큰술, 샐러리1/2대, 홍고추1개, 양파1/2개, 물1컵, 월계수잎1장, 정향2개, 통후추5알


1. 오이는 소금으로 문질러서 씻는다.
2. 오이의 물기를 닦아서 준비한다.
3. 홍고추, 샐러리, 양파도 썰어서 준비한다.
4. 냄비에 식초, 설탕, 소금을 끓여 식힌다.(소금, 설탕이 녹을 때까지 끓인다.)
5. 식힌 식촛물을 오이, 양파, 샐러리, 홍고추, 월계수잎, 정향, 통후추에 섞는다.
6. 2~3일 후에 오이에 부었던 식촛물을 다시 끓여 식혀 붓는다.
7. 1주일 후에 먹으면 된다.

맛있게 해서 드세요.