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질문 오디효소 굳음
matt**** 조회수 1,334 작성일2019.07.14
오디효소를 만들었는데 4년정도되서 효소가 조금씩 뭉쳐서 굳었는데 어떻게 해야되나요?
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은행나무연구가
수호신
호흡기내과 1위, 이비인후과 13위, 정신건강의학과 분야에서 활동

오디효소가 완성 됬으면 걸러서 냉장고에 보관하고 드시면 되는데 시기를 놓친건가요 아님 역부러 오래 놔둔건지 모르겠네요 우선은 뭉친것을 맛보아 맛이좋으면 드시고 맛이 이상하면 상한거니까 버리세요

참고로 설탕을 넣어 만든 청 은 효소가 아닙니다 잘 만들려면 완성 될때까지 2~3일에 한번씩 저어줘야 합니다.

2019.07.15.

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