집안의 기둥인 남편이 곤경에 처했을때

가장 큰 내조는  그곤경에 대해서 정확히 알고

구체적으로 내가 할 수 있는 일이 무엇인가를 챙기는 것이겠지요!

건강과 관련해서는 무엇보다도 가장 큰 내조는 식이요법입니다!

그래서 제가 당뇨와 관련된 수집할수 있는 자료들을 최대한 올려 드릴께요~

<<당뇨병>>
    1) 좋은 식품 : 보리쌀, 현미, 율무쌀, 녹두, 무잎, 배, 두릅껍질, 호박, 솔잎, 무화과, 연잎, 마늘, 난초, 양배추, 나팔꽃
    2) 증세
  피 속에 함유되는 당분이 많아지기 때문에 근육이나 간장 내의 글리코겐을 저장시켜 주는 역할을 하는 췌장내에는 홀몬 분비물(인슐린)이 부족하여지는 현상이다. 다시 말하면 소변량이 많아지고, 혈액속에 당질이 많아지면서 췌장 홀몬 분비가 파괴되는 등 당질이 혈액내에 쌓이는 증세로서 입안이 말라 수분 또는 당분을 찾게 된다. 특히 열량이 높은 음식물이 병의 주원인이며 간장병, 동맥경화, 매독이 원인이 되는 수도 있다. 특히 살찐 사람에게 많으며 살이 점점 찌개 되면 열이 생겨 열을 발산하기가 어렵게 되어 소갈병을 갖게 마련이며 심하게 되면 신경통, 백내장을 일으켜 혼수상태 또는 신체의 리듬을 잃게 된다.
    3) 처방
  가. 보리나 현미식으로 식생활을 바꾸고 야채를 주식으로 하며 단 것, 기름진 것을 피한다. 특히 산성식품을 먹지 않아야 된다.
  나. 의이인(율무)을 분말로 해서 현미와 적당히 섞어 죽을 만들어 먹으면 특효가 있다.
  다. 무잎사귀 말린 것을 울겨내어 그 물로 입욕을 하면 효과가 있다. 특히 당뇨병으로 가려울 때 좋다.
  라. 두릅의 근피, 수피를 응달에 말려 1일 15-20g 씩 달여서 식후마다 복용하면 특효가 있다.
  마. 토끼고기를 고기량의 2배되는 물로 달여서 그 물을 5-10일정도 마시면 특효가 있다. 특히 당뇨병으로 인하여 소갈을 느끼는데 특효약이다.
  바. 배를 강판에 갈아 즙을 내서 꿀을 가미하여 차 대신 마시면 특효가 있다. 특히 소갈이 심할 때 즉효가 있다.
  사. 녹두로 죽을 만들어 식사로 하든가. 녹두만 삶아서 따끈한 물을 차 대신 마시면 특효가 있다.
  아. 양배추의 푸른 겉잎을 잘게 잘라 헝겊으로 즙을 짜내어 1회에 1컵씩 매일 3회씩 마시는데 장복하면 신효가 있다.
  자. 난초의 잎사귀 60g을 물 1되로 달여서 차 대신 마시면 된다.
  차. 나팔꽃 (메꽃)의 잎, 줄기 20g을 물 3홉 정도로 달여서 1일 3회로 나누어 마시면 효과가 있다.
  카. 호박을 넣고 상을 끓여서 매일 먹으면 효과가 있다.
  타. 솔잎을 찧어서 즙을 내어 가끔씩 마셔도 효과가 있다.
  파. 무화과의 열매를 응달에 말려서 1일 2-3 개씩을 물 1-2홉으로 졸여서 1-2주일 마시면 특효가 있다.
  하. 머래(산머래) 뿌리 말린 것 5돈쭝을 잘게 썰어 물 3홉에 붓고 2홉으로 달여서 마신다. (1회량) 머래는 한약방에서 토복령이라 한다.
 

  도서명: 백년건강을 지켜주는 현대병의 원리와 무공해 치료식품
  편저자: 황병국 (중국학 연구가)
  출판사명: 은광사

오미자차(당뇨병에 좋은 차)
  가. 증세:두뇌 활동을 개선시키는 효과가 있고 당뇨병의 혈당량을 하강시킨다.
  나. 처방:오미자 2분의 1컵, 물 8컵, 설탕 약간.
  다. 만드는 법:오미자를 냉수에 씻어 건진 후 주전자에 넣고 끓여 한소끔 끓어
오르면 불을 끈다. 지나치게 끓이면 떫은 맛이 난다.
감잎차(고혈압, 동맥경화 예방에 좋은 차)
  가. 증세:고혈압 환자가 오래 복용하면 혈압이 내리고 당뇨에 갈증이 있어 물을 계속
찾는 경우에도 효능이 있다.
  나. 처방:감잎 썬 것 1큰술, 물 4컵, 설탕 약간을 주요 재료로 쓴다.
  다. 만드는 법:감잎을 쪄서 말린 후 사용하며 주전자에 잎을 넣고 뜨거운 물을 부어
맛이 우러나기를 기다렸다가 따뜻한 찻잔에 차를 붓는다.

  신비의 무공해 치료식품
  황실 동의보감

     << 당뇨병에 돼지고기와 버섯조림 >>

  현대 성인병 중에서 가장 대표적인 병 중의 하나인 당뇨병 환자의 수가 우리나라에서도 급격히 증가하고 있다고 한다. 한 번 발병하면 잘 낫지도 않고 평생 고생한다는 당뇨병에 돼지고기와 버섯조림이 아주 좋은 식품이라고 한다.

    재료

  돼지고기 안심살 200g, 송이버섯 200g, 육수 1큰사발, 수국차 2~3잎, 소금 1작은술, 참기름

    요리법

  1. 돼지고기는 길이 2cm, 폭 1cm로 적당하게 썰어 놓는다.

  2. 송이버섯도 적당히 썬다.

  3. 남비에 쇠고기 육수를 부어 센 불에 얹고 돼지고기를 넣는다.

  4. 육수가 끓어오르면 송이버섯과 수국차를 넣고 불을 약하게 해서 20~30분간 끓인다.

  5. 다 끓여지면 소금과 참기름을 쳐서 그릇에 담는다.

    해설

  송이버섯은 잘 알려진 건강식품으로, 당뇨병 뿐만 아니라 순환기장애에도 좋고 병에 대한 저항력도 길러주어 남녀노소 누구에게나 좋은 기호식품이 된다.

  수국차는 무가당 천염감미료로, 당도는 설탕의 1,000배 이면서도 혈당치는 오히려 저하시키는 효과를 발휘하여 당뇨환자는 물론 비만인에게도 좋은 약초이다.

<<비만성 당뇨병에 율무 옥수수수염탕>>

  당뇨병 환자들 중 많은 수가 비만성인 경우라고 한다. 요즘은 성인 뿐만 아니라 소아도 비만으로 소아당뇨병환자까지 증가하는 것을 볼 때 심각하지 않을 수 없다. 당뇨병은 특히 식이요법이 중요한 만큼 요리에도 신경을 많이 써야 하는데, 비만성 당뇨병에 좋은 요리가 있어 소개하고자 한다.

    재료

  율무 반컵, 옥수수수염 1개, 육수 1컵, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 달걀 1개, 물녹말 1컵, 꿀

    요리법

  1. 율무 반컵에 물 7컵을 붓고 3시간 정도 은근한 불에 끓인다.

  2. 옥수수수염도 물을 적당히 붓고 2시간 정도 끓인다.

  3. 율무 끓인 물 1컵, 옥수수수염 끓인 물 1컵, 닭 육수 1컵을 남비에 붓고 끓인다.

  4. 달걀은 흰자위만 거품을 낸다.

  5. 물이 끓을 때 물녹말 1컵을 저어가면서 넣고, 말갛게 될 때까지 저은 후 살짝 데친 오이와 당근 썬 것을 넣는다.

  6. 5의 위에 4를 얹고 꿀 1스푼을 넣는다.

    해설

  율무는 소화기계통의 기능을 정상적으로 기능하게 만들며 소염작용을 한다. 옷수수수염은 콩팥과 방광기능을 정상적으로 유지하게 해주며 체내의 불필요한 수분을 배설하도록 도와준다.

  이 두가지 재료의 배합으로 췌장의 기능을 정상적으로 유지하는데 효과가 있으며, 랑겔한수선의 B세포에서 인슐린 분비를 촉진시켜 비만성 당뇨에 좋은 반응을 보인다.

  도서명: 한방요리

  저자명: TV한방요리 제작팀

  출판사명: 영상세계 

 (담마주(蕁麻酒))

  식물이름: 쐐기풀, 애기쐐기풀 등, 쐐기풀과의 다년초.

  산지: 중부 이남 지역에 야생함.

  이용부위: 전초.

  채취시기: 9--10월경(초가을).

  효능: 각종 짐승이나 독충에 물렸을 때 해독제로 쓰임. 이뇨제, 혈압

조정에도 좋음.

  출처: 경남 전남 지역의 민간요법.

  만드는 방법: 쐐기풀전체를 채집하여 음지에서 말린 다음 깨끗이 씻어

물기가 제거되면 적당하게 썰어서 독이나 항아리에 넣고 재료량의 3--4배

정도 독한 술을 붓는다. 밀봉하여 냉암소나 지하실에서 6개월간 보존한

후에 먹는다.

  독사에게 물리거나 마친 개에게 물렸거나 벌에게 쏘였을 때 상처 부위에

술을 발라주고 씻어낸다. 그런 다음 취하도록 흠씬 마시면 독이 재독되는데

약 3일간 반복해야 한다. 이는 민간요법일 뿐이니 이렇게 구급치료를 하고

전문의의 치료를 받는 것이 옳을 것이다.

  이질 설사에 마시기도 하며 혈압 환자(고혈압이나 저혈압 환자)는 이

술을 따뜻하게 데워 하루 두 번 아침 저녁으로 식전에(공복) 한 잔씩

마시면 도움이 된다고 한다. 또한 술에 담갔다가 건진 건더기는 말려서 차

대신 끓여 놓고 수시로 보리차 먹듯이 하면 당뇨병에 아주 좋다.

민간요법에서 당뇨약으로 쓰이는 약초이다.

  도서명: 약이 되는 술

  편저자명: 류상채

  출판사명: 서해문집

저희 아버지도 당뇨인뎅.. 담배에 술까지 하십니당 ;;

어머니가 아무리 말해도 소용 없구요 ㅋ

그저 마늘이 아부지 한테 맞는지 확인하시구 마늘을 꼭 요리에 넣으시고 생마늘도 몇개 드시게 하던대요

그리고 메밀잡곡밥을 챙겨 주시더라구요

그리고 한가지 당체크기 의료원 가면 팔아요 기계는 6~10만원선이지만 칩이 2만~3만정도 해서 비싼편이예요

10번 확인할수 있구요 식전.후 체크해서 매일 기록하는데 아무래도 매일 3끼 피를 보시기에 아프셔서 일주일이나 3일정도 당체크 하시는대

변화된 당체크에 조금 당황해 하시곤 하세요

그리고 잠.. 엄청 많죠 ㄷㄷ 낮잠도 하루 3~5시간 이상을 주무시고 밤에도 주무실 시간 되면 주무시구요 ㅋㅋ

그냥 잡곡밥에 당뇨에 좋은 음식을 해주시는게 나을듯 싶어요 당체크기 사서 체크도 일주일에 두세번 정도 하시고 기록 해서 보여주시는것도 나쁘진 않아요 눈에 보이니까 ㅎㅎ