안녕하세요!떡볶이가 사실 만들기 쉬워보여도, 집에서 단순히 고추장, 설탕, 고추가루 정도로 맛을 내면

우리가 사먹는 맛을 내기가 어렵습니다~ 길거리에서 파는 떡볶이도 막상 레시피를 살펴보면, 배, 사과 와 같은 과일

조미료, 꿀 과 같은 다양한 재료들이 들어가 맛을 내기 때문이죠...!

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가장 대표적인 황금레시피 조리법을 간단히 설명드리자면

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STEP1. 밀떡 사용(취향에 따라 쌀떡도 상관없음), 냉동떡인 경우 찬물에 담궈놨다가 여러번 씻어주기

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STEP2. 어묵과 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤,

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STEP3. 설탕 3스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 2.5스푼, 고추장 2.5스푼, 생수 2스푼, 후추 톡톡, 통깨 톡톡 이렇게 양념장을 만들어줍니다!

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STEP4. 냄비에 떡과 어묵을 넣고 생수 한컵 반~ 두컵을 넣어주고 양념을 부어준 후 물이 보글보글 끓기 시작하면

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STEP5. 중약불로 양념을 잘 풀어주세요. ^^ 대파도 넣어준 후 간이 잘 배일 수 있도록 끓여주세요!

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STEP6. 이제 맛있게 먹어주면 됩니다 ^^*

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굳이 저만의 팁을 조금 더 드리자면, 멸치와 다시마 국물을 조금 넣는다면~ 감칠맛 있는 깊은 맛 떡복이를 만들 수 있습니다~

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저 같은 경우는, 집에서 만들기 보단, 간단하게 사서 조리하는 경우가 많은데요~

얼마전에 쿠팡에서 구입한 '곰곰 떡볶이 옛날맛' 떢볶이가 너무 맛있더라구요~ 한번 참고해보세요~

가격도 저렴하고 편하게 만들 수 있습니다~

맛도 너무 좋구요!

https://tv.naver.com/v/4184634

위에 첨부드린 동영상 방식의 떡볶이 레시피도 있으니 요 영상도 참고하시면 도움될듯 합니다!

(영상출처: 램블부부의 감성식탁)

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