강원도 하고도 홍천의 찰옥수수가 전국 최고의 맛을 자랑할만  하답니다~~

홍천군에서는 찰옥수수 축제 도 하고 있거든요 아직 찰옥수수 축제에 참석해보시지 않았다면 내년 8월초에 꼭 한번 구경오시구요~

제가 알고 있는 옥수수 종류는 미백 1호, 미백 2호 , 미흑찰, 흑점찰 4가지가 있는거 같네요

저도 옥수수 축제때 귀동냥으로 들은 상식인데 확실할지 모르겠네요 ㅎㅎㅎ

기존에 많이 알려져 있는 미백 1호, 2호 옥수수는(미색)  알이 크고 쫀득 쫀득 한것이 맛이 있구요

검은점 옥수수는 알이 작으면서 껍질이 얇고 단맛이 많이 나는것 같아요

맛있게 찌는 방법은 금방 밭에서 따서 바로 찌는 옥수수는 물만 넣고 삶으면 맛이 있구요  

순수한 맛 그대로 ....

밭에서 따서 시간이 경과된 것은 하루나 이틀정도 지난것은 소금, 뉴슈가 약간 넣고 삶으면     맛이 있답니다

홍천찰옥수수를 구입하실곳은 홍천 농특산물 판매  (미팜)을 검색창에 쳐보세요~~