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진로 관련 책 추천
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조회수 1,312
작성일2022.09.15
학교에서 진로 관련 책을 가져오라고 할 때가 많은데 회계, 경영, 보건계열 책은 많이 봤는데 제 진로는 조리와 제과제빵이라
조리, 제과제빵쪽 계열이 학교 독서활동에서 읽을만한 책 몇 권 추천해주세요
레시피 있는 그런 책 말구요ㅠㅠ
조리, 제과제빵쪽 계열이 학교 독서활동에서 읽을만한 책 몇 권 추천해주세요
레시피 있는 그런 책 말구요ㅠㅠ
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4번째 답변
학교에서 진로 관련 책을 가져오라고 할 때가 많은데 회계, 경영, 보건계열 책은 많이 봤는데 제 진로는 조리와 제과제빵이라 조리, 제과제빵쪽 계열이 학교 독서활동에서 읽을만한 책 몇 권 추천해주세요!
-안녕하세요. 학생분이 조리관련 레시피 책 뿐만아니라 관련 서적까지 읽어보시고 싶어하시는거!!
일단 매우 칭찬드려요. 선생님이 조리책, 제과제빵책 추천해 줄께요 :)
*사이언스 쿠킹/ 저자: 스튜어트 페라몬드
*조리원리/ 저자: 남상명
* 강력추천: 요리사가 말하는 요리사/ 저자:한영용
*제과제빵 재료학/ 저자: 조남지
*디저트를 만드는 아이/ 저자: 알랭 뒤카스 등 다양하게 있어요 ㅎㅎ
요리나 제과제빵 , 바리스타로 궁금한거 있으면 물어봐요!
조리학과 미소쌤 번호: 02-525-6268
2022.09.15.
-
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2번째 답변
제과제빵 관련도서
· 제빵의 과학
· 세상의 맛있는 빵도감
· 빵으로 읽는 세계사
· 달을 보며 빵을 굽다
· 빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책
· 한밤중의 베아커리
· 빵의 과학
· 과자 만들 때 곤란해지면 읽는 책
추천해요!!
2022.09.15.
3번째 답변
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2022.09.15.
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