네, 간장 없이도 고추장감자조림을 만들 수 있습니다.

간장은 고추장감자조림에 더 맛을 더해주는 재료 중 하나이지만 간장 없이도 맛있게 만들 수 있습니다.

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고추장감자조림의 자세한 레시피를 알려드리겠습니다.

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필요한 재료:

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- 감자 2개

- 대파 1대

- 다진 마늘 1큰술

- 고추장 2큰술

- 설탕 1큰술

- 참기름 1큰술

- 물 1컵

- 후추 약간

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감자는 깨끗이 씻은 후, 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썬다. 대파는 어슷하게 썰어놓는다.

팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶는다. 마늘이 약간 익으면 감자와 대파를 넣어 함께 볶는다.

고추장과 설탕을 넣고 감자와 대파와 함께 볶는다. 고추장이 더해질수록 색이 진해집니다.

물을 조금씩 붓면서 20분정도 끓여준다. 감자가 익을 때까지 조리한다.

익은 감자에 후추를 약간 뿌려주고, 그릇에 담아서 마무리한다.

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가지고 계신 굴소스는 간을 보시고 적당히 넣어 감칠맛을 내주시면 될것같습니다.

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간장 없이 만드는 고추장감자조림은 고추장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 대파 등으로 감자를 부드럽게 익혀 맛있게 먹을 수 있습니다. 맛있게 조리해보시기 바랍니다.