NAVER

사용자 링크

Q&A 영역

질문 고등어 조림 하는 아주 간단한 방법이 그냥 냄비에다가 물 넣고 고추장 풀고 고등어 잠길 정도의 물로 한다음 조리면 되나요?
비공개 조회수 91 작성일2023.03.14

고등어 조림 하는 아주 간단한 방법이 그냥 냄비에다가 물 넣고 고추장 풀고 고등어 잠길 정도의 물로 한다음 조리면 되나요? 
프로필 사진

답변자님,

정보를 공유해 주세요.

5개 답변
2번째 답변
프로필 사진
HF1982
지존 eXpert

고추장만 넣고 하시면 비린내 많이 날꺼에요~

기본 비린내 잡는 마늘이나, 미림등을 같이 넣어주고, 설탕도 넣어서 단짠의 맛을 내줘야

맛있게 드실수 있답니다^^

2023.03.14.

  • 채택

    질문자가 채택한 답변입니다.

HF1982님의 엑스퍼트 상품
답변자에게 더 자세한 맞춤 상담하고 싶다면 엑스퍼트를 이용해보세요!
바로가기
3번째 답변
프로필 사진
비공개 답변
수호신

네. 그렇습니다.

2023.03.14.

4번째 답변
프로필 사진
opje****
초인

네, 그렇습니다. 고등어를 조리하기 위해 가장 간단한 방법은 주재료와 함께 물을 넣고 고추장을 풀고 고등어를 뚜껑에서 쏟아내고 내장을 빼고 약간의 물로 잠기고 조리하는 것입니다.

2023.03.14.

5번째 답변
프로필 사진
정희
별신
여성 장, 조미료 8위, 젓갈, 장아찌 4위, 음식 73위 분야에서 활동

양념 이 없다면 그렇게 하심 됩니다

된장도 쬐금 진간장 쬐금 설탕 쬐금 마늘 대파 넣어주면 금상첨화 겠죠

2023.03.14.

1번째 답변
프로필 사진
삭제된 답변
작성자가 직접 삭제한 답변입니다.
2023.03.14.